All’interno del progetto europeo EATWISE – Empowering All Together With Inclusive Sustainable Eating – è stato ideato e realizzato un nuovo strumento educativo pensato per coinvolgere giovani, volontari, educatori e comunità in modo diretto, partecipativo e divertente: il gioco di carte EATWISE.
Dopo la realizzazione del Ricettario Eatwise, della Guida sul cibo interculturale sostenibile e del Training Manual dedicato alle metodologie di educazione non formale, il card game rappresenta un ulteriore output del progetto, capace di trasformare i temi della sostenibilità alimentare e del dialogo interculturale in un’esperienza concreta di apprendimento e condivisione.
Il progetto EATWISE, sviluppato da una partnership internazionale composta da Associazione Popoli Insieme ODV, Edu Playground, Agora Aveiro, Mano Europa, Asociatia Centrul pentru Dezvoltarea Instrumentelor Structurale e Belen Kaymakamligi, promuove infatti un’idea di alimentazione sostenibile che parte dalle persone, dalle tradizioni e dalle storie che il cibo porta con sé.
Un gioco per parlare di cibo, sostenibilità e inclusione
Il gioco di carte EATWISE nasce con l’obiettivo di stimolare il confronto tra culture diverse attraverso il cibo. Durante il gioco, i partecipanti scoprono ingredienti, ricette tradizionali, pratiche sostenibili e abitudini alimentari provenienti da differenti paesi, con particolare attenzione alle esperienze delle comunità migranti.
Non si tratta solo di un quiz o di un gioco educativo tradizionale: il card game invita i giocatori a raccontarsi, condividere esperienze personali e riflettere sull’impatto delle proprie scelte alimentari. In questo modo, il cibo diventa un linguaggio comune capace di creare connessioni, abbattere stereotipi e valorizzare la diversità culturale.
Attraverso dinamiche cooperative e momenti di dialogo, il gioco incoraggia curiosità, ascolto e partecipazione attiva, mettendo al centro i valori che guidano l’intero progetto EATWISE: inclusione, sostenibilità e apprendimento condiviso.
Uno strumento educativo versatile
Il gioco può essere utilizzato in molti contesti educativi e comunitari. È pensato infatti come uno strumento flessibile per attività di educazione non formale rivolte a giovani, gruppi interculturali, volontari e operatori sociali.
Grazie al suo formato semplice e interattivo, il gioco facilita la partecipazione anche di persone con background culturali e linguistici differenti, creando un ambiente informale in cui imparare insieme attraverso il confronto e il gioco.
Un nuovo tassello del percorso EATWISE
Il card game si inserisce in un percorso più ampio sviluppato dal progetto EATWISE nel corso degli ultimi due anni. Le attività del progetto hanno già portato alla raccolta di ricette sostenibili e interculturali nel Ricettario Eatwise, alla creazione della Guida sul cibo interculturale sostenibile dedicata alle pratiche anti-spreco e alle tradizioni culinarie, e alla realizzazione del Training Manual rivolto a educatori e operatori giovanili.
Con il gioco di carte, questi contenuti prendono ora una nuova forma: più immediata, partecipativa e accessibile. Un modo per continuare a parlare di sostenibilità e interculturalità non solo attraverso materiali informativi, ma anche tramite esperienze collettive capaci di coinvolgere attivamente le persone.
Perché, proprio come accade attorno a una tavola condivisa, anche il gioco può diventare uno spazio di incontro, dialogo e scoperta reciproca.
